Sur le marché de Saint-Girons, vous pourrez retrouver un très grand nombre de produits locaux :

• fruits et légumes
• viandes et charcuteries
• fromages et produits laitiers (brebis, vache, chèvre)
• croustades
• pains et pâtisseries
• sève de bouleau
• bières artisanales
• confitures, jus de fruits
• thés, infusions, herbes aromatiques
• traiteurs (vietnamiens, antillais, vegan et végétarien, indien, libanais, etc.)
• des sabots
• des objets en bois
• des savons et autres produits cosmétiques
• des articles en laine de moutons
• ... et pleins d'autres !