Le Gaec du Champ Boule est un collectif agricole de 5 associés dans les petites Pyrénées Ariégeoise: Julien, Pauline, Grégoire, Tom et Matthieu. Les premières installations ont eu lieu en 2010, le Gaec s’est ensuite agrandi en 2014 et 2015.
Nos produits sont vendus majoritairement en vente directe et tous certifiés AB.
Le troupeau de brebis laitière se compose d’une centaine de brebis race Basco Béarnaise.
De Février à Août (période de lactation des brebis), le lait est transformé 4 fois par semaine en tomme, yaourts, brousse, féta et lactiques.
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Gros panier de légumes de saison |
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20€ |
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Petit panier de légumes de saison |
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10€ |
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Tomme de brebis |
500g |
11,50€ soit 23€/kg |
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Colis de steak haché de veau broutard |
3kg |
50€ soit 16,67€/kg |
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Colis de veau broutard mixte (pièces à griller + steak haché) |
6kg |
93€ soit 15,50€/kg |
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Colis de veau broutard standard |
6kg |
90€ soit 15€/kg |
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Colis de porc plein air |
5kg |
78€ soit 15,60/kg |
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A la ferme les mardis entre 17h et 18h30
Viande vendue à certains moments de l'année, s'abonner est nécessaire !
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